японски манджи — тепаняки

За феновете на говеждото и японското готварско майсторство — как се прави тепаняки.

Install Flash to see this player.

музиката е на ямаока ясухиро и неговата гаражна банда.
Идеята на горното видео (което не препоръчвам за гледане) беше да видя доколко video editing работи в Линукс. Използвани материали и софтуеър:

видео - камерата на мобилния ми телефон
генериране на [...]

пресен бамбук

малко нов бамбук от градината. заради дъжда липсват снимки с мотикат.
бамбукът е доста приятен зеленчук, обаче за ядене стават само младите издънки, съответно се бере през април и май. по това време новите издънки са все още под земята — евентуално се подава само върха. търсят се пипнешком с пръстите на краката през подметките и [...]